Aktuelle Zahlen

Produkte: 34.757
Mitglieder insgesamt: 1558
Themen insgesamt: 126
Beiträge insgesamt: 325
Besucher seit dem 18 Juli 2008: 3.098.407

Aktivste Benutzer

  1. arensa2FCK
    5 from 5 Stars (532)
  2. Nami
    4 from 5 Stars (339)
  3. rotht
    3 from 5 Stars (129)
  4. ch4927
    2 from 5 Stars (75)
  5. Mäppi
    2 from 5 Stars (72)

Produkte suchen:

Android WikiFood App jetzt im Google Play™ store erhältlich

Die WikiFood App für Android Smartphones ist jetzt im Google Play™ store verfügbar. Teilen Sie uns Ihre Verbesserungsvorschläge und Wünsche gerne über unser Kontaktformular mit.

Get it on Google Play

Über WikiFood

Die Behandlung von Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten basiert hauptsächlich auf der Identifizierung und anschließenden Vermeidung der schädlichen Substanzen. Nahrungsmittelallergiker sind aufgefordert, beim Kauf und Verzehr von Nahrungsmitteln peinlich darauf zu achten, dass keines ihrer Allergene auf der Verpackung genannt wird. Oftmals sind die Angaben aber in sehr kleiner Schrift und in unterschiedlichen Sprachen aufgedruckt. So ist es kaum praktikabel, beim Einkauf alle Packungen umfassend zu untersuchen. Allergiker wagen es nur selten, neue Produkte auszuprobieren; die Vielfalt des Angebots bleibt ihnen verwehrt.

Wikifood bietet nun die Möglichkeit, sich bereits zuhause über Lebensmittelprodukte zu informieren, Einkäufe gezielt vorzubereiten und so einer möglichen Gefährdung vorzubeugen. Auch Nicht-Allergikern dienen die Informationen zum bewussten Umgang mit Lebensmitteln und zur Unterstützung einer gesunden Lebensweise.

Das WikiFood Netzwerk

WikiFood dient dazu, ein europäisches Netz aus Freiwilligen aufzubauen, die gemeinsam eine unabhängige Nahrungsmitteldatenbank füllen und betreuen möchten. Die WikiFood-Community schreibt Zutatenlisten von Produktverpackungen ab und stellt sie der Allgemeinheit zur Verfügung. Gleichermaßen dient WikiFood bereits zahlreichen Nahrungsmittelherstellern dazu, ihren Kunden die Inhaltsstoffangaben in elektronischer Form zukommen zu lassen. Die Hersteller demonstrieren so ihr besonderes Interesse an Nahrungsmittelsicherheit und gesunder Ernährung. Dabei gehen einige Hersteller auch über die Verpflichtung des Gesetzgebers hinaus und geben Informationen zu Produktionsprozessen sowie zu nicht-deklarationspflichtigen Inhaltsstoffen weiter. WikiFood dient also als eine zentrale Kontakt- und Informationsstelle für alle

  • Nahrungsmittelproduzenten, die Produktinformationen der Öffentlichkeit zur Verfügung stellen,
  • Verbraucher, die aus gesundheitlichen Gründen an Inhaltsstofflisten interessiert sind,
  • Medizinische Fachkräfte und Verbraucherschutzorganisationen.

Zur Identifikation der Produkte werden die EAN-13 Barcodes verwendet, die in allen europäischen Ländern an Kassensystemen zum Einsatz kommen.

Letzte Änderung: $Date: 2013-04-16 08:55:52 $, $Author: arens $

Produkt der Woche

Geflügel-Jagdwurst geschnitten

Alles aus einer Hand!

Autor: oekoinform5055
5 from 5 Stars (931039)