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28.04.2010 www.lepoint.fr	La fluctuation des allergies alimentaires On plaint surtout, en tout cas au printemps, les allergiques aux divers pollens - que l'on remarque très vite, car ils ne quittent pas longtemps leur mouchoir. Mais il ne faut pas oublier les problèmes posés par les allergies alimentaires (souvent bien plus graves) qui durent, eux, toute l'année. Et ils sont loin d'être rares puisque 6 à 8 % des très jeunes seraient concernés … http://www.lepoint.fr/actualites-sciences-sante/2010-04-28/e...
27.04.2010 www.planete-elea.com	Bébé et allergie alimentaire On observe un fort développement des allergies, surtout dans les pays développés et très industrialisés. Ce phénomène est donc probablement lié à l’industrialisation. En réalité, l’industrialisation implique un excès d’hygiène qui diminue la pression bactérienne censée stimuler notre système immunitaire. Ainsi la réponse immunitaire est déréglée et c’est ce qui provoque l’apparition de l’allergie. On a d’ailleurs montré que la présence d’un oiseau (ou de 3 chats !) diminuait le risque d’avoir de l’eczéma car cela augmente la saleté et donc la pression bactérienne … http://www.planete-elea.com/article-bebe-et-allergie-aliment...
27.04.2010 sandrinedeparis.blogspot.com	Santé: les allergies à l'arachide Le nombre de personnes, enfants et adultes, touchées par l'allergie à l'arachide augmente régulièrement … http://sandrinedeparis.blogspot.com/2010/04/sante-les-allerg...
23.04.2010 www.food.gov.uk	Tesco recalls one batch of its own-brand Flaked Pudding Rice due to the presence of undeclared wheat (gluten) Allergen: Wheat (gluten) http://www.food.gov.uk/safereating/allergyintol/alerts/2010/...
21.04.2010 www.ausfoodnews.com.au	Food Allergies Most Prevalent in Women A new study utilising the Roy Morgan Health Care Monitor has identified that food allergies are more prevalent then previously thought. There are approximately 836,000 people in Australia who report suffering from food allergies, and women are more likely to be affected than men.In the 12 months to December 2009, 4.7% of Australians aged 14+ (approximately 836,000) reported suffering from food allergies in the previous 12 months. Women (6.5%), and younger people (6.6% of those under 25), report disproportionally higher rates of food allergies than the average person aged 14+ … http://www.ausfoodnews.com.au/2010/04/21/food-allergies-most...
21.04.2010 news.bbc.co.uk	Winter babies are more prone to food allergies Babies born in autumn or winter are more likely to develop a food allergy than those born in spring or summer, US researchers have found … http://news.bbc.co.uk/2/hi/health/8633001.stm
20.04.2010 www.magazine-avantages.fr	Le point sur les allergies alimentaires L'allergie au gluten est une maladie : la maladie cœliaque. C'est une malabsorption intestinale liée au gluten et plus spécifiquement à l'une des fractions du gluten, la gliadine … http://www.magazine-avantages.fr/,le-point-sur-les-allergies...
20.04.2010 www.lemonde.fr	Les Français de plus en plus allergiques … Les allergies alimentaires progressent elles aussi. Elles touchent 6 % des enfants de moins de 15 ans, entre 2 % et 3 % de la population générale. Les symptômes sont variés : troubles digestifs, cutanés (urticaire, oedème de Quincke, eczéma), respiratoires (rhinites, asthme), jusqu'au choc anaphylactique (qui peut entraîner la mort). "Les formes sévères sont en augmentation", explique le pneumologue Frédéric de Blay, président de la Société française d'allergologie (SFA). Certes, la plupart des allergies sont légères, mais on compte 2 000 morts par asthme tous les ans, rappelle l'allergologue Isabelle Bossé, présidente du Syndicat français des allergologues (Syfal) et de l'Arcaa … http://www.lemonde.fr/aujourd-hui/article/2010/04/20/les-fra...
19.04.2010 www.magazine-avantages.fr	Le B.A.-BA sur les allergies ! Allergies : chiffres clés 25 % de la population auraient une allergie respiratoire 3,4 % de la population présentent une allergie alimentaire 2 % de la population ont des allergies croisées … http://www.magazine-avantages.fr/,le-b-a-ba-sur-les-allergie...
16.04.2010 www.food.gov.uk	Lepicol probiotic with incorrect allergen information Lepicol probiotic (180g) is labelled as dairy free, but contains small amounts of milk protein. This makes the product a possible health risk for anyone with a milk allergy or intolerance. The Agency has issued an Allergy Alert advising anyone with a milk allergy or intolerance not to eat the product ... http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2010/apr/lepicol